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姜拌皮蛋的做法

姜拌皮蛋

类别 私家菜 高血压食谱 益智补脑食谱
工艺 口味 姜汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 皮蛋筋香,味美适口。

主料 松花蛋(鸭蛋)400克 10克
调料 酱油10克 香油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

姜拌皮蛋的做法

1.皮蛋去壳洗净后切成橘瓣形,摆在盘内;鲜生姜洗净去皮后切成末。
2.鲜生姜末、酱油和香油同放一碗内对成味汁,浇在皮蛋上即成。

姜拌皮蛋的食谱营养

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姜拌皮蛋的食物相克

松花蛋(鸭蛋) 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

姜拌皮蛋的营养成分

  • 能量874千卡
  • 蛋白质57.49克
  • 脂肪62.81克
  • 碳水化合物20.08克
  • 叶酸54.33微克
  • 膳食纤维0.29克
  • 胆固醇2432毫克
  • 维生素a862.8微克
  • 维生素c0.4毫克
  • 维生素e26.16毫克
  • 胡萝卜素17微克
  • 核黄素0.74毫克
  • 硫胺素0.25毫克
  • 烟酸0.65毫克
  • 261.3毫克
  • 682.9毫克
  • 671.2毫克
  • 2748.05毫克
  • 27.44微克
  • 72毫克
  • 14.24毫克
  • 6.1毫克
  • 101.16微克
  • 0.5毫克
  • 0.68毫克

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