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冰糖莲子的做法

冰糖莲子

类别 心调养食谱 乌发食谱 延缓衰老食谱 丰胸食谱
工艺 口味 甜味 食用 零食。
口感 色泽悦目,香甜爽口。

主料 莲子200克
辅料 豌豆25克 菠萝50克
调料 冰糖150克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

冰糖莲子的做法

1.将莲子去皮去芯,放入碗内加温水150克浸没,上笼蒸至软烂取出,滗去水,放入汤碗内;
2.鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁;
3.净锅置中火上,放入清水500克,再放入冰溏烧沸;
4.待冰糖完全溶化,加入豌豆、菠萝丁煮沸倒入盛莲子的汤碗内,待莲子浮在上面即可食用。

冰糖莲子制作提示

蒸莲子时碗内的水一定要浸没莲子。

冰糖莲子健康提示

湘白莲有健脾胃、厚心肾、固精气、强筋骨、乌须发、抗衰老等功效。

冰糖莲子的食谱营养

菠萝菠萝 1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;2.菠萝中所含糖、盐类和酶... 详细介绍 更多菜谱
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莲子莲子 1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱
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豌豆豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物... 详细介绍 更多菜谱
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冰糖莲子的营养成分

  • 能量1330.25千卡
  • 蛋白质36.5克
  • 脂肪4.12克
  • 碳水化合物294.05克
  • 叶酸209.95微克
  • 膳食纤维7.4克
  • 维生素a10.75微克
  • 维生素c22.5毫克
  • 维生素e5.72毫克
  • 胡萝卜素65微克
  • 核黄素0.24毫克
  • 硫胺素0.49毫克
  • 烟酸9.08毫克
  • 239.75毫克
  • 1136.25毫克
  • 1833毫克
  • 14.95毫克
  • 2.28微克
  • 501.75毫克
  • 10.02毫克
  • 6.27毫克
  • 7.28微克
  • 2.8毫克
  • 17.14毫克

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