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蝴蝶升锦拼
类别 家常菜 营养不良食谱 明目食谱 滋阴食谱
工艺 其他 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
蝴蝶升锦拼的做法
1.胡萝卜下入水锅；
2.锅内加精盐3克煮熟捞出晾凉，斜切成斜片；
3.黄瓜切圆片，用精盐1克拌均入味；
4.火腿肠切成半圆片；
5.猪舌切半圆片；
6.猪肝切三角片；
7.把胡萝卜、黄瓜、火腿、猪舌依次从盘的两边向中间排摆成蝴蝶状；
8.中间放上猪舌片，呈梯形摆平；
9.摆好后淋上香油即成。
蝴蝶升锦拼健康提示
形如蝴蝶，原料多样，荤素搭配，营养全面。
蝴蝶升锦拼的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 火腿肠 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：岭南酥鸭 火腿三拼 毛豆虾仁羹 炸熘肉卷 锅贴豆腐 芙蓉鸡片 莼菜银鱼羹 笋叶拌鸡丝 |
 | 猪肝 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素a，具有维持正常生长和生殖机能的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤猪肝 酱猪肝 卤浸猪肝 烧鸭脚包 烧酿猪大肠 烧猪肝 烧三色凤眼肝 凤眼猪肝 |
| 猪舌 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素a、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香口条 五香心舌 凉拌猪舌喉 酱猪舌 蒜泥口条片 芥末舌片 红油心舌 蒜苔拌猪舌 |
蝴蝶升锦拼的食物相克
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
蝴蝶升锦拼的营养成分
- 能量1236.7千卡
- 蛋白质100.6克
- 脂肪78.76克
- 碳水化合物32.93克
- 叶酸887.68微克
- 膳食纤维1.6克
- 胆固醇846毫克
- 维生素a13819微克
- 维生素b60.88毫克
- 维生素c22毫克
- 维生素e13.9毫克
- 胡萝卜素4220微克
- 核黄素5.14毫克
- 硫胺素1.12毫克
- 烟酸33.08毫克
- 钙108.88毫克
- 磷1253毫克
- 钾1352.56毫克
- 钠4178.88毫克
- 镁102.08毫克
- 铁51.27毫克
- 锌14.8毫克
- 硒90.47微克
- 铜0.41毫克
- 锰0.63毫克
