家常菜谱大全

夏果炒西芹

类别 私家菜 贫血食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 营养不良食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜咸味美。

主料 西芹350克 枸杞子100克
调料 色拉油20克 白砂糖5克 盐2克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

夏果炒西芹的做法

1.西芹洗净，切成菱形片，放开水中焯一下；
2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热，放入夏果炸熟，捞出沥油；
3.炒锅内留余油少许放入西芹、精盐、白糖、味精，炒熟；
4.下夏果，和西芹炒匀，盛盘即可。

夏果炒西芹制作提示

夏天采摘的枸杞称为夏果

夏果炒西芹的食谱营养

	枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 红烧乌龟肉
	西芹 1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；2.镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 石斑冬菇盒 虾球玉米笋 发菜鸡卷 西芹牛肉羹 麻酱牛肉凉面

夏果炒西芹的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

夏果炒西芹的营养成分

• 能量505.16千卡
• 蛋白质16.8克
• 脂肪21.79克
• 碳水化合物86.48克
• 叶酸104.3微克
• 膳食纤维26克
• 维生素a1642.5微克
• 维生素b60.18毫克
• 维生素c62毫克
• 维生素e16.2毫克
• 胡萝卜素9851.5微克
• 核黄素0.56毫克
• 硫胺素0.39毫克
• 烟酸4.78毫克
• 钙189.64毫克
• 磷331.98毫克
• 钾487.11毫克
• 钠2298.47毫克
• 镁148.83毫克
• 铁6.25毫克
• 锌2.1毫克
• 硒13.64微克
• 铜1.06毫克
• 锰1.1毫克