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炒金针菇
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清爽利口,味鲜质嫩.
炒金针菇的做法
1.将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分.
2.锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精，精盐，去姜片后，倒入金针菇，黄瓜丝，笋丝，炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘即可.
炒金针菇的食谱营养
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炒金针菇的营养成分
- 能量416.45千卡
- 蛋白质7.5克
- 脂肪37.86克
- 碳水化合物15.69克
- 叶酸11.47微克
- 膳食纤维6.34克
- 维生素a16.65微克
- 维生素c9.1毫克
- 维生素e28.7毫克
- 胡萝卜素100微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸8.6毫克
- 钙14.39毫克
- 磷220.92毫克
- 钾545.2毫克
- 钠1041.88毫克
- 镁39.05毫克
- 铁3.32毫克
- 锌1.4毫克
- 硒0.75微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.83毫克
