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番茄焖竹节虾
类别 私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 生炒 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜辣味浓。
主料 对虾750克
辅料 洋葱（白皮）125克 芹菜50克 辣椒(青、尖)75克
调料 番茄汁750克 植物油25克 大蒜（白皮）3克 辣椒(红、尖、干)3克 盐2克 胡椒粉3克
番茄焖竹节虾的做法
1.竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段。
2.炒锅注油烧热，先放入葱头、蒜末炒到微黄，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟，加入胡椒末，干辣椒炒透，倒入清汤煮沸，加入精盐调好口味，放入竹节虾段，用文火稍焖即可。
番茄焖竹节虾制作提示
本品竹节虾既是对虾。
番茄焖竹节虾的食谱营养
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 炒芙蓉虾 扒蝴蝶虾 蛋煎大虾 锅塌虾盒 双龙戏凤丝 炒虾片 姜汁大虾 |
 | 辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱螃蟹 尖椒虾皮 烩洋葱鸡肉 酒香铁锅蟹 铁板串烧虾 酿蒸蟹斗 家乡豆腐干 豉椒炒海蟹 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
番茄焖竹节虾的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
番茄焖竹节虾的营养成分
- 能量791.35千卡
- 蛋白质143.2克
- 脂肪6.96克
- 碳水化合物43.27克
- 叶酸33.8微克
- 膳食纤维4.75克
- 胆固醇1447.5毫克
- 维生素a164.45微克
- 维生素c62.71毫克
- 维生素e6.88毫克
- 胡萝卜素312.7微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸13.81毫克
- 钙532.28毫克
- 磷1826.11毫克
- 钾2076.51毫克
- 钠2070.12毫克
- 碘2.1微克
- 镁365.94毫克
- 铁13.43毫克
- 锌18.85毫克
- 硒255.09微克
- 铜2.78毫克
- 锰1.65毫克
