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豆腐鸡血瘦肉汤的做法

豆腐鸡血瘦肉汤

类别 美容养颜食谱 活血化瘀食谱 补血食谱 补虚养身食谱
工艺 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 豆腐(北)300克 鸡蛋70克 鸡血100克 猪肉(瘦)50克 竹笋25克
调料 2克 芡粉5克 大葱10克 2克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

豆腐鸡血瘦肉汤的做法

1.豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝,鸡蛋加盐、芡粉调匀,先煎成蛋皮再切成蛋丝,葱切成段。
2.瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀,放入煮沸的清汤中,继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝,待烧开后,再加盐、葱段醋即可。

豆腐鸡血瘦肉汤健康提示

此汤益气补血,活血通络,适用于血虚弱,笛体较干瘦,精神瘦倦,气短乏力等症。
活血通络,补祛风,身体干瘦。

豆腐鸡血瘦肉汤的食谱营养

豆腐(北)豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐
鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠
鸡血鸡血 鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:酸辣纹丝汤 纹丝酸辣汤 晃子汤 酸辣五丝汤 鸡血汤 血丝酸汤 泡椒鸡杂 酸辣鸡血
猪肉(瘦)猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠
竹笋竹笋 1.开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;2.宽胸利膈、通... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:罗汉豆腐 五香素排骨 五彩羊肉丝 笋脯花生 酒酿清蒸鸭 贵妃素鸡翅 锅烧豆腐 油焖五香笋

豆腐鸡血瘦肉汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

豆腐鸡血瘦肉汤的营养成分

  • 能量565.41千卡
  • 蛋白质55.98克
  • 脂肪33.89克
  • 碳水化合物23.22克
  • 叶酸204.64微克
  • 膳食纤维9.18克
  • 胆固醇620毫克
  • 维生素a258.1微克
  • 维生素b60.17毫克
  • 维生素c1.55毫克
  • 维生素e26.88毫克
  • 胡萝卜素97.6微克
  • 核黄素0.36毫克
  • 硫胺素0.61毫克
  • 烟酸3.49毫克
  • 378.27毫克
  • 614.61毫克
  • 833.73毫克
  • 1143.92毫克
  • 20.05微克
  • 217.91毫克
  • 33.09毫克
  • 5.11毫克
  • 34.57微克
  • 0.41毫克
  • 0.69毫克

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