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凉拌白菜丝
类别 私家菜 老人食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 咸酸味 食用 中餐、晚餐
凉拌白菜丝的做法
1.将白菜心洗净，切成细丝；
2.海米（虾米）洗净备用；
3.蒜切碎成末；
4.将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。
凉拌白菜丝的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
凉拌白菜丝的营养成分
- 能量178.45千卡
- 蛋白质17.24克
- 脂肪8.98克
- 碳水化合物8.57克
- 叶酸50.2微克
- 膳食纤维1.66克
- 胆固醇157.5毫克
- 维生素a46.55微克
- 维生素c62.35毫克
- 维生素e7.59毫克
- 胡萝卜素241.5微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸2.81毫克
- 钙271.96毫克
- 磷272.53毫克
- 钾198.15毫克
- 钠2939.21毫克
- 碘24.75微克
- 镁94.7毫克
- 铁5.13毫克
- 锌2.04毫克
- 硒23.93微克
- 铜0.82毫克
- 锰0.72毫克
