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原汁蛤蜊的做法
1.将蛤蜊洗净，泡海水或盐水吐泥沙，再洗净。
2.将洗净蛤蜊放入锅内，加姜片、盐、少量清水，用旺火烧开，烧至蛤蜊壳开口时，撒上香菜末，出锅倒入汤碗即可食用。
原汁蛤蜊的食谱营养
 | 蛤蜊 1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：花蛤豆腐 蛤蜊炒冬瓜 蛤肉炒茼蒿 微波烤蛤蜊 大蒜菠菜拌蛤仁 香菜拌毛蛤 海味冬瓜 浇汁蛤蜊 |
原汁蛤蜊的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
原汁蛤蜊的营养成分
- 能量312.98千卡
- 蛋白质50.12克
- 脂肪5.54克
- 碳水化合物14.7克
- 叶酸4.64微克
- 膳食纤维0.17克
- 胆固醇780毫克
- 维生素a112.19微克
- 维生素c1.64毫克
- 维生素e12.07毫克
- 胡萝卜素43.3微克
- 核黄素0.66毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸7.61毫克
- 钙670.04毫克
- 磷642.72毫克
- 钾723.33毫克
- 钠3310.03毫克
- 碘0.04微克
- 镁393.25毫克
- 铁54.69毫克
- 锌11.94毫克
- 硒271.62微克
- 铜0.57毫克
- 锰2.38毫克
