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啤酒虾的做法

啤酒虾

类别 私家菜 健脾开胃食谱 补阳食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 肉质鲜嫩,淋香味浓。

主料 基围虾300克
辅料 黄瓜100克 啤酒250克
调料 大葱8克 4克 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

啤酒虾的做法

1.将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;
2.炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。

啤酒虾的食谱营养

黄瓜黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素e,可... 详细介绍 更多菜谱
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基围虾基围虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱
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啤酒啤酒 1.啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之... 详细介绍 更多菜谱
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啤酒虾的食物相克

基围虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

啤酒虾的营养成分

  • 能量401.48千卡
  • 蛋白质56.58克
  • 脂肪4.45克
  • 碳水化合物23.23克
  • 叶酸50.81微克
  • 膳食纤维0.8克
  • 胆固醇543毫克
  • 维生素a17微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c9.4毫克
  • 维生素e5.07毫克
  • 胡萝卜素101.92微克
  • 核黄素0.34毫克
  • 硫胺素0.46毫克
  • 烟酸11.72毫克
  • 288.28毫克
  • 450毫克
  • 888.52毫克
  • 1725.14毫克
  • 153.1毫克
  • 7.13毫克
  • 4.33毫克
  • 120.77微克
  • 1.59毫克
  • 0.34毫克

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