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红乳小里脊的做法

红乳小里脊

类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 单身食谱
工艺 口味 腐汁味 食用 中餐、晚餐

主料 猪里脊肉300克
辅料 干豆腐100克 冬笋100克
调料 1克 3克 淀粉(玉米)3克 大葱5克 腐乳(红)15克 白砂糖3克 香油5克 植物油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

红乳小里脊的做法

1.猪里脊洗净,切片,放入碗中加精盐、淀粉及少许水抓拌,再腌5分钟;
2.百页(干豆腐)皮切宽条,放入容器内加碱粉及2杯水泡软,捞起冲洗净;
3.葱洗净,切末备用;
4.锅中倒油烧热,放入肉片快炒,加入笋丝及百页炒匀,盛起时加入红豆腐乳、白糖、香油调匀,撒上葱末即可。

红乳小里脊的食谱营养

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红乳小里脊的营养成分

  • 能量856.05千卡
  • 蛋白质91.12克
  • 脂肪46.02克
  • 碳水化合物21.18克
  • 叶酸25.57微克
  • 膳食纤维2.01克
  • 胆固醇165毫克
  • 维生素a35.8微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c1.15毫克
  • 维生素e29.73毫克
  • 胡萝卜素126.7微克
  • 核黄素0.52毫克
  • 硫胺素1.54毫克
  • 烟酸16.53毫克
  • 361毫克
  • 944.89毫克
  • 1063.46毫克
  • 1793.84毫克
  • 176.83毫克
  • 12.93毫克
  • 9.7毫克
  • 18.57微克
  • 0.98毫克
  • 2.25毫克

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