家常菜谱大全 > 口蘑椒油小白菜的做法
口蘑椒油小白菜
类别 山东菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 动脉硬化食谱
工艺 烩 口味 麻酱味 食用 中餐、晚餐
口蘑椒油小白菜的做法
1.小白菜心洗净，放沸水一焯捞出，再放冷水中过凉，挤干水分；
2.口蘑片成薄片，用沸水氽过捞出；
3.炒锅加入清汤500毫升、酱油、小白菜心、口蘑、精盐，慢火煨沸后，用湿淀粉勾芡，放味精，倒入汤盘内；
4.炒锅内加香油，用中火烧至五成热时，放入花椒，炸至金黄色时，取出花椒；
5.将椒油浇在口蘑小白菜上即成。
口蘑椒油小白菜的食谱营养
 | 口蘑 1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：京味打卤面 德州扒鸡 罗汉肚 芙蓉海四珍 乌龙归海 油爆螺花 三吃海蟹 软熘平鱼片 |
 | 小白菜 1.提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2.保持血管弹性：小白菜中含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 蛋皮春段 四样荤素 红乳卤蒸笋鸡 南乳肉 豆豉烧素鱼膘 干拌麻酱面 金蒜银鱼蒸菜心 |
口蘑椒油小白菜的营养成分
- 能量609.59千卡
- 蛋白质25.71克
- 脂肪43.2克
- 碳水化合物43.84克
- 叶酸109.76微克
- 膳食纤维14.26克
- 维生素a702.3微克
- 维生素c70毫克
- 维生素e34.2毫克
- 胡萝卜素4214微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸24.4毫克
- 钙386.36毫克
- 磷948.67毫克
- 钾2053.84毫克
- 钠2191.98毫克
- 碘25.24微克
- 镁156.37毫克
- 铁16.9毫克
- 锌6.19毫克
- 硒3.42微克
- 铜3.27毫克
- 锰4.14毫克
