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凉拌空心菜
类别 便秘食谱 利尿食谱 痔疮食谱 糖尿病食谱 接触化学毒素人员食谱
工艺 拌 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 入口细嫩，蒜香浓郁。
凉拌空心菜的做法
1.空心菜洗净，切成段；
2.蒜洗净，切成末；
3.水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干；
4.蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后，再浇入热香油；
5.味汁和空心菜拌匀即可。
凉拌空心菜健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
凉拌空心菜的食谱营养
 | 空心菜 1.清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：腐乳蕹菜 豆腐乳空心菜 姜汁蕹菜 空心菜炒肉 空心菜排骨汤 通心菜扒仙掌 荸荠空心菜汤 客家封鸡 |
凉拌空心菜的营养成分
- 能量164.38千卡
- 蛋白质7.68克
- 脂肪10.6克
- 碳水化合物21.42克
- 叶酸236.89微克
- 膳食纤维12.16克
- 维生素a858.75微克
- 维生素b60.24毫克
- 维生素c16.05毫克
- 维生素e7.44毫克
- 胡萝卜素5146.5微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸0.75毫克
- 钙353.51毫克
- 磷128.99毫克
- 钾958.01毫克
- 钠1586.72毫克
- 碘1.2微克
- 镁141.43毫克
- 铁3.27毫克
- 锌0.97毫克
- 硒0.5微克
- 铜0.19毫克
- 锰1.63毫克
