家常菜谱大全 > 炝西兰花的做法
炝西兰花的做法
1.将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里；
2.葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末；
3.在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成。
炝西兰花的食谱营养
 | 西兰花 1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素c较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇西兰花 拌兰花腐竹 三鲜炒蛋 兰花彩拼 花椰菜虾羹 腰果西兰花 扒煎牛柳配咖喱汁 绿菜花竹笋 |
炝西兰花的营养成分
- 能量258.2千卡
- 蛋白质20.64克
- 脂肪13.04克
- 碳水化合物22.3克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维8.26克
- 维生素a6011.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c255.35毫克
- 维生素e43.54毫克
- 胡萝卜素36061.7微克
- 核黄素0.65毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸4.56毫克
- 钙340.9毫克
- 磷363毫克
- 钾105.95毫克
- 钠2060.8毫克
- 镁88.2毫克
- 铁5.17毫克
- 锌3.97毫克
- 硒3.59微克
- 铜0.17毫克
- 锰1.39毫克
