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泡菜肉末
类别 私家菜 孕妇食谱 健脾开胃食谱
工艺 生炒 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 营养丰富，清胃爽口。
泡菜肉末的做法
1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
泡菜肉末的食谱营养
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泡菜肉末的营养成分
- 能量181.18千卡
- 蛋白质20.53克
- 脂肪6.71克
- 碳水化合物10.69克
- 叶酸8.1微克
- 膳食纤维1.02克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a44.69微克
- 维生素e0.7毫克
- 胡萝卜素4.2微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸5.39毫克
- 钙32.7毫克
- 磷193.45毫克
- 钾346.21毫克
- 钠2025.31毫克
- 碘1.7微克
- 镁31.22毫克
- 铁4.36毫克
- 锌3.15毫克
- 硒9.78微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.15毫克
