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圆白菜虾皮
类别 私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱 消化性溃疡食谱
工艺 炝 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 虾味咸鲜，鲜美适口。
圆白菜虾皮的做法
1.圆白菜掰开洗净，切成细丝，放入沸水锅内焯熟，捞入凉开水内过凉；
2.取出挤干水分后放入盆中，加入精盐、味精和白糖拌匀；
3.葱和姜洗净后切成末；
4.炒锅置火上，放油烧至六成热，放入虾皮、葱末和姜末炒匀；
5.加入酱油稍煮片刻，浇在圆白菜上，拌匀即成。
圆白菜虾皮健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
圆白菜虾皮的食谱营养
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圆白菜虾皮的营养成分
- 能量767.36千卡
- 蛋白质39.71克
- 脂肪53.21克
- 碳水化合物37.84克
- 叶酸125.95微克
- 膳食纤维5.28克
- 胆固醇428毫克
- 维生素a80.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c200.35毫克
- 维生素e24.45毫克
- 胡萝卜素361.7微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸5.34毫克
- 钙1258.2毫克
- 磷743.28毫克
- 钾1292.73毫克
- 钠7901.13毫克
- 碘264.74微克
- 镁345.14毫克
- 铁12.24毫克
- 锌3.59毫克
- 硒79.48微克
- 铜1.38毫克
- 锰2.21毫克
