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通心菜扒仙掌
类别 私家菜 美容养颜食谱 便秘食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱
工艺 焖 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
通心菜扒仙掌的做法
1.空心菜择洗干净，滴水备用，鸭掌去骨洗净后，再以姜葱去水，备用；大蒜去皮捣成蒜茸备用。
2.烧红锅，下油爆香蒜茸，先炒熟空心菜，垫于碟底。再烧红锅，下油爆香鸭掌，下调味料及适量之清水，以中小火加盖略焖约10分钟，至鸭掌熟透，便可盛于空心菜上。
通心菜扒仙掌制作提示
空心菜又称通心菜。
通心菜扒仙掌的食谱营养
 | 空心菜 1.清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：腐乳蕹菜 豆腐乳空心菜 凉拌空心菜 姜汁蕹菜 空心菜炒肉 空心菜排骨汤 荸荠空心菜汤 客家封鸡 |
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通心菜扒仙掌的营养成分
- 能量395.1千卡
- 蛋白质65.76克
- 脂肪4.88克
- 碳水化合物41.76克
- 叶酸395.82微克
- 膳食纤维20.5克
- 胆固醇72毫克
- 维生素a1455微克
- 维生素b60.42毫克
- 维生素c26.2毫克
- 维生素e0.61毫克
- 胡萝卜素8587.9微克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸3.54毫克
- 钙638.85毫克
- 磷393.05毫克
- 钾1649.05毫克
- 钠951.66毫克
- 碘2.12微克
- 镁249.85毫克
- 铁8.31毫克
- 锌2.63毫克
- 硒11.27微克
- 铜0.29毫克
- 锰2.88毫克
