家常菜谱大全

清炖山药猪胰

类别 糖尿病食谱 脾调养食谱 结核病食谱 不孕不育食谱
工艺 清炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日剂，连服10天。

主料 猪胰子200克
辅料 山药60克
调料 盐3克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

清炖山药猪胰的做法

1.先将猪胰洗净，切片备用；
2.山药去皮，洗净，切片；
3.将两物共放入沙锅中，加适量清水炖熟；
4.加盐、味精，少许调味即可食用。

清炖山药猪胰健康提示

本品具有健脾、补肺、润燥之功效，可治糖尿病。

清炖山药猪胰的食谱营养

	山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药蟹柳 桃仁豆泡山药 滋补养颜蟹 蒜香四色 姜丝枸杞炒山药 羊肉奶羹 清炒山药丝 豆浆山药汤
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清炖山药猪胰的食物相克

山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

清炖山药猪胰的营养成分

• 能量38.96千卡
• 蛋白质1.94克
• 脂肪0.12克
• 碳水化合物7.97克
• 叶酸4.68微克
• 膳食纤维0.48克
• 维生素a1.8微克
• 维生素c3毫克
• 维生素e0.14毫克
• 胡萝卜素12微克
• 核黄素0.01毫克
• 硫胺素0.03毫克
• 烟酸0.19毫克
• 钙12.26毫克
• 磷20.48毫克
• 钾128.3毫克
• 钠1353.69毫克
• 镁12.2毫克
• 铁0.23毫克
• 锌0.18毫克
• 硒0.38微克
• 铜0.15毫克
• 锰0.09毫克