冻兔糕的做法_冻兔糕怎么做_家常菜谱大全

输入菜名如冻兔糕或原料名如猪肉后点查询按钮即可

冻兔糕

类别卤酱菜老人食谱减肥瘦身食谱高血压食谱营养不良食谱
工艺冻口味五香味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色美晶莹，质嫩鲜香。

主料兔肉1000克
辅料胡萝卜200克琼脂30克
调料盐3克味精5克料酒5克胡椒粉1克大葱2克芝麻2克姜2克

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

1.兔肉洗净，焯水，加调料，水，上笼蒸至酥烂，出骨，撕碎，放入平盘内。
2.将蒸兔肉的汤滤清，烧滚后，放琼脂（冻粉），烧至溶化，倒入兔肉盘里。
3.芫荽（香菜）洗净，切末，胡萝卜去皮，蒸熟，切末。芫荽末，胡萝卜末拌和后，均匀地撒在兔肉上。冷却后，放入冰箱冷藏室。食用时切片装盘即成。

	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：罗汉豆腐清煎小牛排酱鲍鱼百花串酱菜罗汉菜油爆五丁烧素肉圆莲藕豆腐
	琼脂琼脂能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。琼脂富含矿物质和多种维生素，其中的褐藻酸... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：洋菜鸡丝什锦凉粉拌双鸡丝三丝黄瓜卷嫩三丝黄瓜卷冻粉鸡丝冬菇鸡冻凉焖鸡
	兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香酱兔肉五香兔肉卤五香兔脯葱烧兔肉麻香兔脯五香糖熏兔肉五香兔脯熏五香兔肉