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眉豆煲猪手汤
类别 气血双补食谱 健脾开胃食谱 幼儿食谱 通乳食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
眉豆煲猪手汤的做法
1.花生,眉豆洗净,用清水浸一小时取起;
2.红枣洗净;
3.猪手放入滚水中煮十分钟,取起洗净;
4.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;
5.陈皮,花生放入锅内,加入清水12杯煲滚,放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
眉豆煲猪手汤健康提示
猪手功能补血,通乳,眉豆功能健脾,消肿,益气,花生功能润肺,舒脾,益气,养血。
眉豆煲猪手汤的食谱营养
陈皮 陈皮含有陈皮素(nobiletin)、橙皮甙(hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(limonin)和柠檬醛(citrol)。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 | |
花生仁(生) 1.花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素k有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 | |
眉豆 1.眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提高免疫力;2.眉豆所含维生素b1能维持正常的消化... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:发菜长生汤 眉豆鲤鱼煲 竹笋西瓜皮鲤鱼汤 饭豇豆粥 白豆乌鸡汤 红枣猪尾汤 五色豆粥 饭豆糕 | |
枣(干) 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 | |
猪蹄 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;2.猪... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:黄豆肉皮冻 烟熏猪蹄 五香猪蹄 酱汁肉 卤酝蹄 卤水扎蹄 五香扒猪蹄 卤猪仔脚 |
眉豆煲猪手汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
眉豆煲猪手汤的营养成分
- 能量1969.43千卡
- 蛋白质145.08克
- 脂肪117.44克
- 碳水化合物94.27克
- 叶酸63.6微克
- 膳食纤维11.71克
- 胆固醇960毫克
- 维生素a22.14微克
- 维生素c4.27毫克
- 维生素e21.72毫克
- 胡萝卜素42.5微克
- 核黄素0.8毫克
- 硫胺素0.77毫克
- 烟酸18.86毫克
- 钙262.87毫克
- 磷652.2毫克
- 钾1211.87毫克
- 钠1775.37毫克
- 碘1.35微克
- 镁299.23毫克
- 铁13.05毫克
- 锌11.85毫克
- 硒34.58微克
- 铜1.89毫克
- 锰3.03毫克