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牛肚煲(一)的做法

牛肚煲(一)

类别 私家菜 补虚养身食谱
工艺 口味 五香味 食用 中餐、晚餐

主料 牛肚1000克
调料 五香粉10克 味精2克 老抽5克 5克 八角2克 丁香2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

牛肚煲(一)的做法

1.牛肚1000克,五香粉一茶匙,味精老抽,姜茸再加上一些丁香,八角同煲;
2.牛肚熟为止,切件,再放回瓦缸煲内,趁热上席。

牛肚煲(一)的食谱营养

牛肚牛肚 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄... 详细介绍 更多菜谱
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牛肚煲(一)的营养成分

  • 能量779.74千卡
  • 蛋白质146.44克
  • 脂肪17.3克
  • 碳水化合物12.42克
  • 叶酸2微克
  • 膳食纤维1.86克
  • 胆固醇1040毫克
  • 维生素a21.54微克
  • 维生素c0.2毫克
  • 维生素e6.17毫克
  • 胡萝卜素9.3微克
  • 核黄素1.32毫克
  • 硫胺素0.31毫克
  • 烟酸25.3毫克
  • 426.36毫克
  • 1058.16毫克
  • 1776.31毫克
  • 1120.92毫克
  • 0.14微克
  • 184.7毫克
  • 21.97毫克
  • 23.47毫克
  • 91.73微克
  • 0.88毫克
  • 2.45毫克

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