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拌白菜土豆丝的做法

拌白菜土豆丝

类别 家常菜
工艺 口味 五香味 食用 中餐、晚餐

主料 白菜150克 土豆(黄皮)150克
调料 3克 辣椒(红、尖)3克 味精2克 大蒜(白皮)3克 大葱4克 3克 五香粉6克 酱油3克 花生油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 3

拌白菜土豆丝的做法

1.将白菜洗净,切成细丝;
2.土豆洗净去皮,切丝备用;
3.红辣椒洗净切丝;
4.花生油放入热锅内烧热待用;
5.葱去皮切丝,蒜切末;
6.将白菜丝、土豆丝用开水焯一下,沥干后同红辣椒丝、精盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油拌匀,装盘即成。

拌白菜土豆丝的食谱营养

白菜白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥,寒... 详细介绍 更多菜谱
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土豆(黄皮)土豆(黄皮) 1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机... 详细介绍 更多菜谱
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拌白菜土豆丝的营养成分

  • 能量268.62千卡
  • 蛋白质7.48克
  • 脂肪10.97克
  • 碳水化合物38.2克
  • 叶酸59.71微克
  • 膳食纤维3.55克
  • 维生素a39.05微克
  • 维生素b60.41毫克
  • 维生素c72.15毫克
  • 维生素e6.48毫克
  • 胡萝卜素234.16微克
  • 核黄素0.12毫克
  • 硫胺素0.22毫克
  • 烟酸1.15毫克
  • 107.51毫克
  • 137.4毫克
  • 630.14毫克
  • 1621.21毫克
  • 1.87微克
  • 65毫克
  • 4.6毫克
  • 1.37毫克
  • 2.11微克
  • 0.32毫克
  • 0.58毫克

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