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油焖五香笋的做法

油焖五香笋

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱
工艺 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 竹笋500克
辅料 大蒜(白皮)15克
调料 香油10克 5克 八角2克 花椒5克 白砂糖30克 酱油30克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 7 养颜指数 4 麻辣指数 0

油焖五香笋的做法

1.竹笋洗净去皮,切成块,放入开水中氽烫发,捞出。
2.锅中倒入4杯水,放入竹笋块、大蒜和所有准备好的卤料(盐5克、大料2克、花椒粒5克、白糖30克、酱油30克),用大火煮开。
3.开锅后改用小火卤60分钟左右,盛出。
4.最后淋上香油就可以了吃了。

油焖五香笋的食谱营养

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油焖五香笋的营养成分

  • 能量359.4千卡
  • 蛋白质15.77克
  • 脂肪11.59克
  • 碳水化合物59.99克
  • 叶酸14.69微克
  • 膳食纤维11.52克
  • 维生素a2.04微克
  • 维生素c26.05毫克
  • 维生素e7.54毫克
  • 胡萝卜素12.3微克
  • 核黄素0.48毫克
  • 硫胺素0.43毫克
  • 烟酸3.7毫克
  • 110.52毫克
  • 405.88毫克
  • 2107.84毫克
  • 3700.4毫克
  • 0.72微克
  • 62.86毫克
  • 6.06毫克
  • 2.28毫克
  • 1.29微克
  • 0.58毫克
  • 6.43毫克

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