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法式胡萝卜汤的做法
1.将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁；
2.芹菜择洗干净切段；
3.紫苏叶切碎末；
4.锅内添水烧开，放入蔬菜焯熟，捞出控水；
5.将蔬菜用搅拌器搅碎，放回原汤烧开，加入精盐、胡椒粉、柠檬汁，撒上紫苏末，加适量酸奶油搅匀即可。
法式胡萝卜汤的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 紫苏叶 紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油爆菊花鳝鱼 焦炸螺蛳 桂圆猪髓鱼头汤 酱油紫苏叶 茄汁溜墨鱼 紫苏炒田螺 橘皮紫苏粥 三鲜烩鳝羹 |
法式胡萝卜汤的食物相克
紫苏叶 紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。
法式胡萝卜汤的营养成分
- 能量97.28千卡
- 蛋白质3.32克
- 脂肪2.29克
- 碳水化合物17.81克
- 叶酸27.78微克
- 膳食纤维2.06克
- 胆固醇4.18毫克
- 维生素a356.19微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c20.25毫克
- 维生素e1.55毫克
- 胡萝卜素2102.4微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸0.58毫克
- 钙52.66毫克
- 磷67.15毫克
- 钾365.37毫克
- 钠1424.02毫克
- 碘1.11微克
- 镁28.71毫克
- 铁1.41毫克
- 锌0.57毫克
- 硒1.03微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.31毫克
