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杏仁三生的做法

杏仁三生

类别 营养不良食谱 特色菜 补虚养身食谱 补阳食谱
工艺 口味 五香味 食用 中餐、晚餐

主料 虾仁150克 鲜贝150克 鸡胸脯肉150克
辅料 杏仁20克 栗子(鲜)30克 番茄30克
调料 植物油20克 料酒10克 3克 味精2克 淀粉(玉米)5克 大葱5克 2克 大蒜(白皮)3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

杏仁三生的做法

1.将虾仁、鲜贝、鸡脯肉切丁,加精盐、料酒、味精、淀粉拌匀腌片刻;
2.番茄洗净切片;
3.葱姜蒜切末;
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5.炒锅注油烧至五成热,分别下入虾仁、鲜贝、鸡丁、栗子肉、杏仁炸熟,捞出控油;
6.锅内留底油烧热,下入葱姜蒜末爆香,加鸡汤、精盐、味精烧开;
7.用湿淀粉勾芡,放入虾仁、鲜贝肉、鸡丁、粟子肉、杏仁炒匀装盘,周围码上番茄片即可。

杏仁三生的食谱营养

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杏仁三生的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

杏仁三生的营养成分

  • 能量811.56千卡
  • 蛋白质125.33克
  • 脂肪21.54克
  • 碳水化合物32.03克
  • 叶酸9.92微克
  • 膳食纤维2.89克
  • 胆固醇1084.5毫克
  • 维生素a85.26微克
  • 维生素b60.03毫克
  • 维生素c17.04毫克
  • 维生素e9.94毫克
  • 胡萝卜素177微克
  • 核黄素0.86毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸27.96毫克
  • 913.12毫克
  • 1614.89毫克
  • 1899.86毫克
  • 8922.37毫克
  • 2.43微克
  • 499.51毫克
  • 19.63毫克
  • 10.75毫克
  • 218.54微克
  • 3.9毫克
  • 2.41毫克

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