焖菜的做法 (共549道菜) 第2页



三杯鸡的做法
做法:1.蒜头切片;辣椒切段;鸡肉切块;姜切片,备用;2.将姜片放在炖锅底,再放进蒜头、辣椒、鸡块,最后加入酒、酱油、香油、味精、糖、白胡椒粉调味;3.先用大...详细介绍
工艺  口味 姜汁味 类别 台湾菜 补虚养身食谱 补血食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
豆瓣豆腐的做法
做法:1.豆腐切丁;2.姜、蒜、葱均切成粒状;3.油锅烧热后炒调味酱加姜、蒜、葱白,炒香后加入豆腐,锅铲朝下轻轻移动豆腐使其混合,加点水后盖住锅盖焖3分钟,开...详细介绍
工艺  口味 豆瓣味 类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
肉末粉丝的做法
做法:1.猪肉切末;2.粉丝用热水泡透;3.葱、姜洗净切成末;4.青蒜择洗干净,切成半厘米的短节;5.锅洗净上火烧热,放入油烧到温热,放入肉末炒散炒透;6.放...详细介绍
工艺  口味 家常味 类别 私家菜
推荐 7 营养 4 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
罐焖牛肉的做法
做法:1.将牛肉切方块,用精盐(部分)、胡椒面拌匀。2.用热油煸炒牛肉,变色后,放入锅内,加上香味、胡椒粉、干辣椒、牛肉汤、用小火加热。3.将胡萝卜切片或(丝...详细介绍
工艺  口味 家常味 类别 私家菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
南乳汁肉的做法
做法:1.肋条肉切小块焯水沥干;2.锅上火加油烧热,放入葱姜煸香,倒入肋条肉翻炒一下;3.倒入250克水,放料酒烧开,撇去浮沫;4.倒入南乳汁、糖、盐,改小火...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 上海菜
推荐 6 营养 3 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
红焖羊肉(一)的做法
做法:1.先把羊肉切成坡刀片。2.炒勺里放500克油,上火加热,将肉倒入一冲捞出。3.炒勺里留少量油,放入葱、姜、蒜和甜面酱稍炒,加入酱油、绍酒、白糖、添一手...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 私家菜 冬季养生食谱 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
羊肉抓饭(二)的做法
做法:1.大米洗净,清水浸泡;羊肉剁成大块。黄萝卜洗净去皮,切成筷子粗的条;元葱切碎。2.清油下锅,烧热撇去浮沫,洒少许盐水,喷入辣味,然后加入炼羊油,全部溶...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 新疆菜 特色菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
油焖笋菇的做法
做法:1.冬笋切长片;2.水发香菇切去蒂,用沸水焯出;3.将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;4.锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 山东菜
推荐 6 营养 5 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
九转豆腐的做法
做法:1.把豆腐洗净,上屉蒸约15分钟;2.取出挤去水分,切成1.75厘米见方的丁;3.猪肉、冬笋分别切小方丁;4.火腿、香菜、葱、姜、蒜分别切末,待用;5....详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱 延缓衰老食谱
推荐 8 营养 9 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 0
焖南瓜饭的做法
做法:1.将大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1小时左右,见米粒稍涨,捞出控干水分;2.南瓜去皮和籽,洗净后,切成约2厘米见方的块,备用;3.将炒锅内倒...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 快餐/主食 补气食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 3 养颜 3 麻辣 0


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