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熟炒菜的做法 (共324道菜) 第4页



白果炒鸡丁的做法
做法:1.小公鸡剔骨剁成1.5厘米的丁,放碗中,加料酒、盐、味精、蛋清、水淀粉抓匀稍腌。2.将香菇、豌豆用开水焯出;白果用水泡发好备用。3.滑勺内加植物油烧温...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 山东菜 补阳食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
宫保猪肉丁的做法
做法:1.先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成1.5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀。2.将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸,用...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 私家菜 滋阴食谱 补血食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蕨菜鸡丝的做法
做法:1.将蕨菜去杂,洗净,在沸水锅中焯一下,放入凉水中15分钟捞出晾干;2.鸡肉洗净,切丝,上浆,在3~4成熟的油锅中滑出来;3.水发木耳摘洗干净切成丝;4...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 壮腰健肾食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 私家菜
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
豉椒炒小卷的做法
做法:1.将红辣椒、青辣椒、葱均切成段;2.蒜切片;3.咸小卷(章鱼)先泡水约1小时,淡化咸味后,捞出,沥干水分;4.锅中放入适量油,烧至温热后,放入咸小卷,...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 湖南菜
推荐 6 营养 7 难易 0 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
咸鱼炒饭的做法
做法:1.咸鱼去骨及鱼皮,切成米粒状;2.菠菜梗切成米粒状;3.蒜苗切粒;4.热锅加油,倒入蒜苗、咸鱼翻炒;5.再倒入菠菜梗小炒后;6.将白米饭倒入炒开,即可...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 浙江菜 杭州菜
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
开洋炒丝瓜的做法
做法:1.葱切段;丝瓜切条。2.用滚水烫煮丝瓜,熟后取出。3.油锅烧热,放进葱爆香,再放丝瓜,高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒,最后再放进开洋,小炒一下...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 台湾菜 美容养颜食谱 清热解毒食谱 月经不调食谱 通乳食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
虾仁炒蛋的做法
做法:虾仁炒熟盛罩篱内;鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀,加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀,下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟。详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 私家菜 围孕期食谱 孕妇食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鸡蛋炒面的做法
做法:1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。2.将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。3.将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。4...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 快餐/主食
推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炒伊府面的做法
做法:1.将虾仁洗净,大的切小;海参、玉兰片洗净,同熟火腿一起,切成约1厘米的方丁;油菜心洗净,切成小块;葱、姜洗净,均切成末备用。2.将面条煮熟,用冷水冲漂...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 快餐/主食
推荐 5 营养 5 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
腊肉炒菜薹的做法
做法:1.将葱洗净切成葱末待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;将菜薹去掉筋皮,用刀拍劈,切成3厘米长的段;腊肉直刀切成指甲片;香菇切成月牙片。2.菜薹和香菇用...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0


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