拌菜的做法 (共2047道菜) 第4页



黄瓜拌海米的做法
做法:1.将大蒜、姜分别去皮洗净,大蒜捣烂泥蒜泥,姜切成末,备用;2.黄瓜洗干净,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成3厘米的长段,拌入盐入味;3.用温开水将海米泡软...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 私家菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 清热去火食谱
推荐 8 营养 7 难易 9 时间 9 减肥 4 养颜 5 麻辣 0
凉拌萝卜叶的做法
做法:1.小水萝卜叶洗净,用开水焯一下;2.再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 私家菜 健脾开胃食谱 理气调理食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 3
拌胡萝卜丝的做法
做法:胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 私家菜 明目食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 5 养颜 3 麻辣 4
油拌芹菜的做法
做法:芹菜洗净,切成段,用沸水焯一下,冷却后同蒜末、花椒油、味精、盐拌匀即可。详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
涮椒鳝丝的做法
做法:1.将蒜蓉、姜米、葱花、香菜末、精盐、白糖、鸡精、醋、酱油,制成汁。2.将红辣椒和干辣椒切碎。西芹洗净切丝。豆芽掐去头尾洗净。3.坐锅点火放水,待水开后...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 私家菜 学生膳食 补虚养身食谱 气血双补食谱 糖尿病食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 4 养颜 2 麻辣 6
辣油水豆腐的做法
做法:1.将清汤放入锅内,中火烧开,用水淀粉勾稀芡,把水豆腐放入芡汤内,小火煮透。2.将煮透的水豆腐盛入碗中,放入葱花、蒜泥、花椒、辣椒油、酱油、醋、香油。3...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 高血压食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 7 养颜 6 麻辣 6
鸡丝拌海蜇的做法
做法:1.将蜇皮洗净,切成丝,用开水烫一下,再用凉开水泡起;2.将鸡肉煮熟切成丝;3.内放酱油、醋、味精、香油、白糖调成味汁;4.葱白丝、鸡丝、海蜇皮丝盛盘中...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 补虚养身食谱 四川菜 高血压食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 3 麻辣 2
辣油藕片的做法
做法:1.将藕洗净,削去皮,切成片。2.将藕片放入开水锅内稍焯一下,用冷开水过凉,沥干水分,放入盘内,加入辣椒油、香油、精盐、味精、白糖,拌匀即成。详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 家常菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 3 养颜 2 麻辣 5
凉拌凉皮的做法
做法:1.把波菜洗干净,用开水焯过捞起过凉水,打磨成波菜泥取汁;2.面粉里放少许盐过筛,加入波菜汁和成面团后醒一会;3.用剩余的波菜汁抓洗面团,把面筋和淀粉分...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 家常菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 夏季养生食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
牛肉丝拌面的做法
做法:1.面煮熟后盛放碗中备用;2.牛肉切丝加入调味料、淀粉备用;3.蒜苗(青蒜)洗净切丝;4.油锅先烧热至冒烟,倒入牛肉丝快炒;5.加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 快餐/主食 贫血食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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