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凉菜菜的做法 (共36道菜)



薄片火腿的做法
做法:1.将熟火腿四周修齐,切成长6厘米、宽2.5厘米的块,留腰约3毫米厚,重约150克;2.然后将大腿块切成长6厘米、宽2.5厘米的薄片,共48片,排列整齐...详细介绍
工艺 凉菜 口味 咸鲜味 类别 营养不良食谱 浙江菜 特色菜 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
爽口苦瓜的做法
做法:1.将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片;2.枸杞洗净,用温开水泡发;3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开;4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入...详细介绍
工艺 凉菜 口味 甜味 类别 私家菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 明目食谱 糖尿病食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 9 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
千层云耳的做法
做法:1.猪耳去毛洗净;2.将猪耳焯水;3.锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;4.将猪耳趁热卷起,上...详细介绍
工艺 凉菜 口味 酱香味 类别 私家菜 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 滋阴食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
芦笋色拉的做法
做法:1.芦笋洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起,浸入凉开水中冲凉,捞出后沥干切段;2.食用时淋上色拉酱,冰过再吃更爽口。详细介绍
工艺 凉菜 口味 酱香味 类别 家常菜 高血压食谱 水肿食谱 肾炎食谱 减肥瘦身食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 3 麻辣 0
大地丰收的做法
做法:1.各种蔬菜冲洗干净,控净水;洋葱、大葱去掉皮,削去两头切成段;莴笋去皮切成6厘米长的条;青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐...详细介绍
工艺 凉菜 口味 清香味 类别 山东菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 6 养颜 7 麻辣 0
豆皮寿司的做法
做法:1.大米洗净煮熟后将熟米饭盛入碗中,趁热加入白糖、白醋搅拌均匀,放凉;2.豆腐皮(油皮)用凉开水冲净;3.放在竹片上摊开,放入适量米饭铺平;4.加入肉松...详细介绍
工艺 凉菜 口味 酸甜味 类别 家常菜
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
菠菜色拉的做法
做法:1.取2个熟蛋黄搓碎,加白胡椒粉、芥末、精盐、味精搅匀,制成蛋黄泥,再慢慢滴入少许植物油,搅匀后再加入少许醋搅匀成醋油沙司备用;2.将菠菜择洗干净,用开...详细介绍
工艺 凉菜 口味 咸酸味 类别 私家菜 益智补脑食谱 补血食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鲜虾色拉的做法
做法:1.将虾去壳留尾,去除虾肠洗净;2.红青椒去蒂、籽,洗净切片;3.葱头去外皮洗净切片;4.番茄洗净去皮切片;5.莴笋去皮洗净切片;6.柠檬去皮切片;7....详细介绍
工艺 凉菜 口味 怪味 类别 私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 5 营养 8 难易 4 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
什景泡坛的做法
做法:1.凤爪、猪耳、鸭舌、虾仁治净;2.鹅肫治净后,剞上花刀并改成块;3.锅置旺火上,掺清水烧沸,放入料酒、姜片、葱节;4.将鹅肫、鸭舌、虾仁、猪耳、凤爪分...详细介绍
工艺 凉菜 口味 酸辣味 类别 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
推荐 4 营养 5 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
风肝的做法
做法:1.取一容器,放入料酒、红曲、盐、五香粉,鸡蛋清调搅均匀,待用;2.将猪肝清洗干净,然后把猪肝放在墩面上,用一节竹管插入肝管内,然后加气,边加气边灌入调...详细介绍
工艺 凉菜 口味 酸辣味 类别 私家菜
推荐 4 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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