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甜咸味菜的做法 (共365道菜) 第2页



蜜汁烧肉排的做法
做法:1.把肉排用刀横直切榄核形,不可切得太深及切穿,切榄核形的目的使用肉排入味,易熟;2.把上列原料拌匀后,把味料擦匀在每件肉排上,约腌60分钟;3.将腌好...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 卤酱菜
推荐 2 营养 3 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
南乳汁肉的做法
做法:1.肋条肉切小块焯水沥干;2.锅上火加油烧热,放入葱姜煸香,倒入肋条肉翻炒一下;3.倒入250克水,放料酒烧开,撇去浮沫;4.倒入南乳汁、糖、盐,改小火...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 上海菜
推荐 6 营养 3 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鲜肉月饼的做法
做法:1.将猪精肉洗净后斩成末,加黄酒,细盐,白糖,味精,葱姜汁,搅拌上劲成肉馅。2.面粉400克,猪油200克拌和搓透,制成干油酥。3.取面粉600克,加猪...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 上海菜
推荐 3 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
无锡鲜肉馄饨的做法
做法:1.将荠菜洗净,放入沸水锅中烫一下捞出,用冷水漂凉,再挤干水分斩成细末2.榨菜斩成细末;3.猪精肉斩成末;4.将荠菜末,榨菜末,猪肉末都放入盛器中,加酱...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 上海菜
推荐 5 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
番茄炒牛肉的做法
做法:1.将番茄洗净,切片,牛肉洗净,切片,用调味料腌制备用,生姜刮皮,洗净,切丝;2.起油锅,下姜丝、牛肉炒至七成熟,取出备用,另起油锅,下番茄,用盐、糖调...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 贫血食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
红烧鸡块的做法
做法:1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。2.炒锅上火放...详细介绍
工艺 红烧 口味 甜咸味 类别 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糖蛋松的做法
做法:1.将鸡蛋打在碗里,加盐、味精、料酒拌入。2.炒锅上火,倒入油烧热,用细筛淋入蛋液,使其见油成丝浮起,松开捞阳,放在箩中,用勺压出余油,压干后,用干净包...详细介绍
工艺 清炸 口味 甜咸味 类别 甜品/点心
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
醉饼的做法
做法:1.将白糖放入炒锅内,加适量清水,烧至白糖溶化成汁,晾凉后,加少许白兰地酒调匀;2.将鸡蛋打入盆内,用力搅打均匀,将面粉倒入蛋液内,加适量清水搅拌成稠糊...详细介绍
工艺 生煎 口味 甜咸味 类别 甜品/点心
推荐 8 营养 4 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
网油荷包鸡的做法
做法:1.鸡去足,剖腹去内脏洗净,用料酒,盐,胡椒面抹匀置盆内,把姜,葱,花椒放在鸡身上,腌一小时;2.将浸腌过的鸡上笼蒸至熟软,取出晾凉,拆尽骨头,切成两半...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
推荐 4 营养 5 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鸭架汤的做法
做法:1.猪肉洗净,切成两块;2.藕洗净,去皮切成两段;3.冬菇用水浸泡,摘净;4.干笋、红枣、莲子洗净备用;5.汤锅内加清水4000克,置大火上,将鸭骨架、...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 特色菜 骨质疏松食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 胃调养食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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