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麻辣味菜的做法 (共325道菜) 第5页



九味贵妃鸡的做法
做法:1.葱切成葱花,姜切成姜米,蒜拍烂剁成泥;2.香菜摘洗干净;3.将鸡宰杀,去毛、内脏,洗净;4.将鸡头、翅、脚取下,用盐腌上;5.鸡身去净骨,肉厚的腿和...详细介绍
工艺 炸烹 口味 麻辣味 类别 湖南菜 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 3
煎熘腐皮卷的做法
做法:1.将豆腐润湿焖软;绿豆芽洗净,去根,放入沸水中焯烫一下,捞出投凉,沥净水分。鸡蛋清放入碗内,下放湿淀粉5克(淀粉2克加水3克),搅打均匀,调成稀糊备用...详细介绍
工艺 焦溜 口味 麻辣味 类别 私家菜 特色菜 营养不良食谱 便秘食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 2
炸牛肉干的做法
做法:1.干辣椒、芝麻炒至香熟,取出碾碎备用;2.牛肉清洗干净,放入锅,注入清水(以淹没牛肉为度),加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒,置于旺火上;3...详细介绍
工艺 清炸 口味 麻辣味 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
干炒牛肉丝的做法
做法:1.水面筋切成丝,在开水锅里煮一煮,再用冷水漂清,压干水分。芹菜取嫩心洗净,切成4厘米长的段。青椒、胡萝卜洗净,均切成4厘米长的丝。葱切细粒。蒜拍成泥。...详细介绍
工艺 干炒 口味 麻辣味 类别 上海菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 营养不良食谱 私家菜
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
粉蒸羊肉的做法
做法:1.将羊肉切成薄片,放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精拌匀,腌制10分钟;2.把大米粉、大料、茴香籽、草豆蔻入锅内炒香,倒出压碎;3.把辣豆酱炒出香味,加...详细介绍
工艺 粉蒸 口味 麻辣味 类别 私家菜
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
麻辣萝卜丝的做法
做法:1.将萝卜洗净,切成4厘米长的细丝;2.用精盐2克腌渍5分钟,挤去水分,放入盘内;3.将精盐、味精、辣椒末、花椒末(熟)、辣椒油、花椒油调匀,浇在萝卜丝...详细介绍
工艺  口味 麻辣味 类别 消化不良食谱 利尿食谱 理气调理食谱 北京菜
推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 9
酸辣土豆片的做法
做法:1.将土豆洗净去皮,切成象眼片,用水漂洗去淀粉,沥净水;2.入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油;3.将青椒洗净,切成滚刀块;4.锅内加油30克烧热,...详细介绍
工艺 滑炒 口味 麻辣味 类别 北京菜
推荐 6 营养 4 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
水煮肉片的做法
做法:1.将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上。白菜洗净取叶、姜洗净切片,葱白切段。2.将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣...详细介绍
工艺  口味 麻辣味 类别 家常菜 滋阴食谱 补血食谱 肾调养食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
麻辣兔丁的做法
做法:1.兔肉洗净,放入沸水锅中煮熟;2.捞出晾凉,切成2厘米见方的丁;3.葱白切成1厘米见方的丁;豆豉在菜板上用力压成豆豉酱;4.酱油、白糖、豆豉酱、精盐、...详细介绍
工艺  口味 麻辣味 类别 私家菜 学龄期儿童食谱 健忘食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 8
香菜拌牛肉的做法
做法:1.牛肉蒸熟切成片;2.香菜摘洗干净后切成段;3.葱切丝备用;2.牛肉片放入盘内,加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。详细介绍
工艺  口味 麻辣味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 3


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