原本味菜的做法 (共2571道菜) 第9页
做法:1.将山药去皮,切成薄片;2.粳米淘洗干净;3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;4.加白糖调味即成。详细介绍 | |
做法:1.鱼头洗净;2.鸡肉切成丁;3.天麻切细;4.葱切段,姜切片;5.鱼头、鸡丁、天麻、香菇、虾仁、加清水共煮熟;6.加香油、葱段、姜片、盐、味精等调料即...详细介绍 | |
做法:1.将黄精、枸杞子、女贞子、何首乌、旱莲草洗净,切碎,装入纱布袋中,封口备用;2.将鸡宰杀,去毛去内脏;3.将鸡在沸水锅中焯去血水,漂净;4.葱切段,姜...详细介绍 | |
做法:1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;2.阿胶于黄酒中浸10天;3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀...详细介绍 | |
做法:1.豆腐挤压除水,切成小方块;2.香菇、胡萝卜洗净,切成菱形薄片;3.鸡蛋清打至泡沫状;4.将豆腐块,撒上茯苓粉、盐;5.将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上...详细介绍 | |
做法:1.羊肉洗净,切片;2.党参浸透,切片;3.洋葱、姜切片;4.锅内加猪油,放入肉汤,烧开后,加羊肉、党参;5.加入洋葱、姜、黄酒,共煮至肉烂;6.盐、味...详细介绍 | |
做法:1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎,去渣;2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟;3.加盐、味精调味服食。详细介绍 | |
做法:1.甲鱼宰杀,清洗干净;2.枸杞洗净;3.将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可。详细介绍 | |
做法:1.人参烘软切片;2.枸杞子除去杂质;3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤...详细介绍 | |
做法:1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净;2.黄芪切片;3.胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用;4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味;5.乌鸡放入大的汤碗,配上...详细介绍 |