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炸烧味菜的做法 (共729道菜)



炸香椿鱼的做法
做法:1.将香椿逐条掰开放入碗内,用开水冲一下,加精盐3克腌5分钟。鸡蛋磕入碗内,加入精盐2克、温水50克、面粉50克,搅成稀糊状。2.将锅置火上,放入植物油...详细介绍
工艺 酥炸 口味 炸烧味 类别 家常菜
推荐 8 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 4 养颜 6 麻辣 0
干炸里脊的做法
做法:1.将淀粉加等量水调成硬糊。里脊肉去筋,切菱形块,用料酒拌好,放入硬糊中拌匀。2.将拌好的里脊肉块放入七成热的油内炸成焦黄色,再转微火上浸炸,然后上旺火...详细介绍
工艺 干炸 口味 炸烧味 类别 家常菜 贫血食谱 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 5 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
脆皮乳鸽的做法
做法:1.将乳鸽洗净血水,冲洗干净,用椒盐粉里外抹匀,腌4小时。2.将乳鸽用开水氽透,放卤水中用慢火卤透至熟。3.将卤好的乳鸽擦干水分,滚匀麦芽糖皮。4.将滚...详细介绍
工艺 油淋炸 口味 炸烧味 类别 家常菜 补虚养身食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱
推荐 2 营养 5 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
金沙基围虾的做法
做法:1.将基围虾去腿爪,用调味品腌制入味。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。2.将油锅烧热,投入蒜蓉并迅速捞出,控净油脂备用。3.锅内加油烧至七成热时...详细介绍
工艺 油爆 口味 炸烧味 类别 家常菜 补阳食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
爆竹鱼的做法
做法:1.从鲜鱼上剔下鱼肉,片成大小相等的片。葱姜切成丝,放入盛鱼片的大碗中,加入料酒、精盐腌制入味。2.火腿切成长条。芹菜放入水中稍微焯一下,取出切成丝。3...详细介绍
工艺 脆炸 口味 炸烧味 类别 家常菜 清热解毒食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
吉利虾的做法
做法:1.将虾去皮、虾线,放入精盐和味精略腌。将鸡蛋磕入碗中搅匀。提起虾尾穿过割透的缝隙,拉成虾条生坯,先拍淀粉,再拖蛋液,最后拍面包屑。2.将虾坯下入油锅炸...详细介绍
工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 类别 福建菜 家常菜 肾调养食谱 补阳食谱
推荐 5 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
闽南鱿鱼的做法
做法:1.将鱿鱼洗净,葱、姜洗净,切成末。2.取一器皿放入葱姜末、胡椒粉、料酒、白糖、精盐、酱油(海鲜酱油)、鸡精调成汁,鱿鱼用竹签串起来放入调好的汁中腌20...详细介绍
工艺 干炸 口味 炸烧味 类别 学生膳食
推荐 5 营养 4 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
芝麻南瓜饼的做法
做法:1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块。2.将南瓜放入蒸锅中节熟,捣成泥,加入蜂蜜、面粉,然后做成大小相同的圆饼,再拍上芝麻。3.坐锅点火倒油,待油四成热时...详细介绍
工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 类别 私家菜 学生膳食 糖尿病食谱 痛风食谱 高血压食谱
推荐 6 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
百花椒盐虾的做法
做法:1.草虾洗净,再用小刀从腹部划开,备用;2.将虾仁、马蹄丁、猪绞肉放入搅拌机打成浆状,填放洗净划开腹部的草虾内;3.锅中放入油烧热,放入腹内填虾仁、马蹄...详细介绍
工艺 滑炒 口味 炸烧味 类别 私家菜 学生膳食 气血双补食谱 通乳食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 2
脆皮豆腐的做法
做法:1.将豆腐切碎,与葱花、芹菜末、香菜、淀粉、糖、油一起搅拌均匀后,放入蒸锅中,用中火蒸约3至5分钟;2.将蒸好的豆腐切成长5厘米的条状,表现均匀沾裹脆炸...详细介绍
工艺 脆炸 口味 炸烧味 类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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