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清真菜的做法 (共563道菜) 第4页



清炒土豆丝的做法
做法:1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分。2.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温...详细介绍
工艺 清炒 口味 本味咸鲜 类别 清真菜 延缓衰老食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 7 养颜 7 麻辣 0
酸辣豆腐汤的做法
做法:1.将豆腐、洋葱、木耳、冬笋、黄瓜、西红柿全部切成丝;2.牛肉瘦肉切成丝;3.肉丝用淀粉,少许酱油浆过备用;4.锅烧热,放入油,先放入洋葱,煸炒几下;5...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 清真菜 骨质疏松食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
姜汁凤爪的做法
做法:1.鸡脚刮剥粗皮,洗净,放入沸水中氽煮透;2.放凉后用小刀由爪背剖开,抽去筋骨,剁去爪尖,改刀成3厘米段.黄瓜切成筷子段;3.姜宜选老一些的,去皮洗净,...详细介绍
工艺  口味 姜汁味 类别 清真菜 美容养颜食谱 延缓衰老食谱
推荐 6 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 9 麻辣 2
蒜泥鸭舌的做法
做法:1.鸭舌清洗干净,放沸水中焯透,捞出沥干水分;2.放入高汤,加入精盐,上笼蒸熟;3.将大蒜剥皮后入石臼中舂茸,舂时可加入盐、芝麻油;4.取小碗一只将精盐...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 清真菜
推荐 6 营养 3 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
怪味鸡块的做法
做法:1.此菜中的鸡块为已熟的鸡块,将其摆码整齐;2.大葱洗净将葱白切丝放在上面,叶另作他用;3.调料中的芝麻为炒香的熟芝麻;4.用小碗一只放芝麻酱油调化,放...详细介绍
工艺  口味 怪味 类别 清真菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
手抓羊肉的做法
做法:1.羊肉洗净,每隔两根肋骨用刀划断,然后剁成2.3厘米宽的段,用水浸净血水;2.把肉放开水锅中煮透,捞出洗去血沫,放入沙锅中,加入开水、料酒、大料、花椒...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 清真菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 3
果味肉丁的做法
做法:1.制作此菜之前需把牛肉做熟,然后改刀0.5厘米厚、2.5*4厘米的片状。苹果洗净,剖为四瓣,去心,切成厚片。2.块牛肉加精盐2克、咸酱油腌30分钟。3...详细介绍
工艺 熟炒 口味 果汁味 类别 清真菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 冬季养生食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
三七汽锅鸡的做法
做法:1.鸡肉(选用鸡脯肉)洗净切成1.5厘米的块,放入中号汽锅中,三七砸成碎米粒大小用凉水1000克浸泡2至3小时后放入汽锅中,姜切片,大葱洗净取葱白切段,...详细介绍
工艺 汽锅 口味 清苦味 类别 清真菜 贫血食谱 补血食谱 补气食谱 月经不调食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 4 麻辣 0
酿苦瓜的做法
做法:1.把味精、盐、生抽、麻油、豆粉和植物油放碗内调匀备用;2.豆豉洗净;3.葱、切粒;4.辣椒切小片;5.苦瓜横切约一寸厚,去瓜瓤,用盐水烫煮约二分钟,捞...详细介绍
工艺  口味 清苦味 类别 清真菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
干烧凉瓜的做法
做法:1.青椒洗净切粒;2.榨菜剁茸;3.把苦瓜开边,去瓤洗净,斜切成薄片;4.苦瓜放入滚油锅中,炒至半熟;5.放下青辣椒、榨菜,炒干;6.加盐、味精调味,溅...详细介绍
工艺 干烧 口味 清苦味 类别 清真菜 夏季养生食谱 清热去火食谱 防暑食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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