乌发食谱的做法 (共128道菜) 第2页
做法:1.将鲜嫩的黄豆芽洗净,去根。放沸水锅内煮1分钟左右;2.待豆芽刚熟时,即可捞起,晾凉;3.晾凉的豆芽加入精盐,拌均匀后盛入大盘内;4.葱姜洗净,葱切丝...详细介绍 | |
做法:1.黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。2.乌鸡洗净,去毛,去内脏。3.杞子洗净。4.生姜去皮洗净,切2片。5.红枣去核。6.将以上材料放入煲滚的水中。...详细介绍 | |
做法:1.将芋艿(芋头)洗净上笼蒸透,取出晾凉捏成泥,用纱布地滤一下,将油菜制出出油菜水。2.锅上火加油烧热,下芋艿泥,加鲜汤和调味品烧开,用湿淀粉勾芡,淋入...详细介绍 | |
做法:1.将海蜇用清水反复搓洗干净,切成细丝,放沸水中焯一下,再用冷开水冲凉,捞出,沥干水分。2.将白菜去外帮取其嫩心洗净切成细丝。3.把黑芝麻洗净晾干,下锅...详细介绍 | |
做法:1.芝麻炒熟,辣椒洗净晾干水分,磨成末。2.尔后加生油,食盐入锅,用温火煮4-6小时即可。详细介绍 | |
做法:1.用米酒清洗桑葚,梗不用拔除,沥干备用;2.以一层桑葚、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;3.最后倒入高粱酒,然后封紧瓶口;4.贴上制作日期卷标,放置于...详细介绍 | |
做法:1.用米酒清洗桑葚,梗不用拔除,备用;2.以一层桑葚、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;3.再倒入糯米醋,然后封紧瓶口;4.贴上制作日期卷标,放置于阴凉处...详细介绍 | |
做法:1.把制何首乌切成细丝,用水浸泡备用;把宰杀后的乌骨鸡去掉内脏,放在开水里焯一下。2.将制何首乌填入鸡腹,把它缝合好,放入沙锅中,加入盐、料酒。待鸡炖烂...详细介绍 | |
做法:1.将鲢鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身两侧打上斜刀;党参洗净备用;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。2.将鲢鱼放入锅内,加入适量清水烧开,撇去浮沫,加入党参、...详细介绍 | |
做法:1.将何首乌洗净切片,放入沙锅内,加水500毫升,用慢火熬成汤汁备用。2.将猪肝洗净切厚片,用沸水烫一下备用;大葱洗净切花;姜、蒜洗净切片备用。3.锅内...详细介绍 |