家常菜谱大全

做法：1.兔肉洗净切块，用嫩肉粉腌制一小时后，用清水冲洗干净。2.将肉块放入大碗中，加各种酱料及精盐、白糖腌制入味，加湿淀粉上浆。3.锅内加花生油烧九成热，放...详细介绍

做法：1.将草鱼宰杀后收拾干净，去头尾，从背部用刀片开，加盐腌入味待用；甜椒切粒。2.锅内注油烧热，放入鱼炸到金黄色捞出，入蒸锅蒸15分钟装盘待用。3.锅人留...详细介绍

做法：1.先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块；2.豆腐同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水；3.汤锅置火上，倒入高汤750克烧开...详细介绍

做法：1.将丝瓜刮去皮，洗净，斜切成薄片。将豆腐切成片。2.葱白洗净，切成末。蒜头去皮，切成末。3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后倒入丝瓜片煸炒几下加...详细介绍

做法：1.豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。2.芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。3.香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可...详细介绍

做法：1.将猪肉洗净，切成丝，用精盐、蛋清、干淀粉拌匀。2.将青椒洗净，剥去蒂和籽，切成丝。3.炒锅在旺火上烧热下油，油热后，把肉丝下锅滑熟，倒入漏勺沥油。锅...详细介绍

做法：1.银耳泡发洗净盛碗中，加适量清水浸没，入笼以旺火蒸1小时取出；2.香柑剥皮去筋，分成瓣；3.炒锅置旺火上，将蒸好的银耳入锅，加适量清水，再下香柑、白糖...详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净切成小碎丁；2.苹果，橘子洗净去皮，核，切成小丁；3.鸡蛋打碎调匀；4.将上述原料放入榨汁器中榨汁；5.将取得的果汁滤去杂质倒入杯中；6...详细介绍

做法：1.将土豆洗净煮熟，捞出晾凉剥去皮，绞成细泥；2.洋葱洗净，切末；3.番茄洗净，去皮切碎；4.锅中注油烧热，下番茄炒成茄汁，出锅待用；5.炒锅注油烧热，...详细介绍

做法：1.马铃薯去皮切小丁，放入热水中煮熟，捞出沥干水分，待凉备用。2.小番茄洗净去蒂，对切一半，和马铃薯丁一起放入盘中，淋上酸奶后即可食用。详细介绍