家常菜谱大全

做法：1.鲫鱼去鳞，洗净肠杂。2.砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。3.姜洗净，切片。4.隔水炖熟后，放熟油盐调味。详细介绍

做法：1.砂仁洗净，捣碎；2.鲫鱼去鳞和内脏，洗净，用盐、料酒和淀粉调汁抹匀鱼身内外；3.砂仁放入鱼腹内，隔水蒸15分钟；4.葱、姜、和辣椒都切成丝；5.锅内...详细介绍

做法：1.莲子剖开去芯。2.葡萄干洗净。3.去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。详细介绍

做法：1.将当归和益母草加水煎成药汁；2.用清水将鸡蛋煮熟；3.取出鸡蛋后剥去壳，在表面用针扎数个孔；4.将蛋放入药汁中煮3～5分钟即可。详细介绍

做法：1.核桃去壳，取仁；2.红枣去核；3.瓦煲中加入清水适量，用旺火烧沸，放入核桃仁、何首乌、杜仲、姜片、红枣煲约2小时；4.加入精盐调味即成。详细介绍

做法：1.将鲤鱼去内杂肠及鳞，洗净。2.红豆洗净。3.鲤鱼和红豆一起入锅煮熟食之，不用加食盐。详细介绍

做法：1.将砂仁（正朱砂仁）碾为细末，备用。2.鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。3.用油、盐适量拌和砂仁末。4.将药末纳入鱼腹内，用线缝夹刀口，置碟上，隔水蒸熟。5.食...详细介绍

做法：将材料同放入炖盅内，加清水半碗，隔水炖30分钟以上，去渣待凉后缓缓饮用。详细介绍

做法：1.将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。2.干苎麻根洗净，切片，用纱布扎好。3.苎麻根放入鸡肚内，放入瓦煲，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。4.将煲好的鸡弃去苎...详细介绍

做法：1.将鲫鱼去鳃及内脏杂物，洗净；2.再加砂仁末、麻油食盐拌匀，纳入鱼腹合拢；3.用豆粉密封刀口，放入碗内；4.加清水少许，并用碗盖紧，隔水蒸熟即成。详细介绍