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辣酱油的做法

辣酱油的做法

辣酱油有197种做法
原料别名 ?汁、(ketchup)
原料分类 蔬菜类及制品
使用提示 每次10~30毫升

辣酱油菜谱推荐

红松嫩鸡红松嫩鸡 1.鸡腿肉去骨洗净,肉面上排十字花刀,拍上干生粉。2.猪腿肉去皮去筋,洗净斩成细末,加上打散的鸡蛋,干生粉,葱花,姜末,黄酒,酱油,味精拌和,贴在鸡腿肉上摊匀,再用十字刀轻轻排一遍,撒上干淀粉后拍平。3.烧热锅,加生油烧至五成热,将鸡肉放入,两面煎黄后,沥去油,加汤,白糖,盐,酱油,...详细介绍
鲜汤烫干丝鲜汤烫干丝 1.豆腐干冲洗一下,切成细丝,放入一干净锅内加入适量鲜汤(鸡汤、鸭汤或白肉汤、骨头汤均可),置火上煮透。2.煮透的豆腐干丝捞出,放盘中,加精盐拌匀。3.小海米清洗一下,用热水泡发后捞出,放在豆腐干丝上,加辣酱、香油拌匀即可食用。详细介绍
三丝拌面三丝拌面 1.将嫩黄瓜洗净,切成细丝,备用;2.葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片,备用;3.将猪肉、鸡肉(最好选用鸡脯肉)清洗干净,备用;4.锅内倒入适量水,用旺火烧沸,放入猪肉、鸡肉、葱段、姜片、料酒和精盐,盖上盖,煮至断生时将鸡脯肉和猪肉捞出,晾凉,分别切成细丝;5.将锅内重新倒入适量水,烧...详细介绍
洋葱牛排洋葱牛排 1.先用刀将牛里脊内拍薄,再用刀背拍松;2.将洋葱切成丝、白萝卜和胡萝卜均切成细条,待用;3.法兰盘中加水烧沸,把胡萝卜条和白萝卜条放入煮熟,然后放入冷水中浸上片刻,捞出备用;4.再把菜花放入锅中沸水里煮熟,也放入冷水中浸上片刻,捞出备用;5.法兰盘中加入黄油,烧热,放入绿花菜,加少...详细介绍

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辣酱油适用人群

一般人群均可食用

辣酱油制作指导

1.要食用“酿造”酱油,而不要吃“配制”酱油;
2.“餐桌酱油”拌凉菜用,“烹调酱油”未经加热不宜直接食用;酱油应在菜肴将要出锅时加入,不宜长时间加热。

辣酱油食疗作用

烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。

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