鸡油的做法 (共930道菜)



烤咖喱鸡腿的做法
做法:1.将鸡琵琶腿中间用刀斩开,成扇形,用清水洗净,沥干;2.洋葱头去皮洗净,切成碎末;3.在锅中加入鸡油,烧热后倒入洋葱,迅速煸炒香味,离火,撒入咖喱粉和...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 青少年食谱
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蛋烧麦的做法
做法:1.葱剁碎成末备用;2.将虾仁洗净漂清沥去水,取其中500克剁成米粒状,放入碗内,加精盐、味精、葱末、黄酒、熟鸡油拌成虾馅,分成40份;3.将剩余虾仁1...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 江苏菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
桃仁丝瓜的做法
做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约12克,待用;先刮去丝瓜外层老皮,切滚刀块。2.油勺上旺火,注入净油,烧热至五六成油温,下入丝瓜略炸;随即下入桃仁滑透,...详细介绍
工艺 油爆 口味 原本味 类别 私家菜 痛风食谱 通乳食谱 益智补脑食谱 美容养颜食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
干贝冬瓜球的做法
做法:1.将虾仁、水发香菇、鲜蘑菇、水发海米、熟火腿均切成丁;2.将以上各料丁下锅煸炒后,加进黄酒、鸡清汤15毫升,烧开用水淀粉勾芡,制成馅料,装盆待用;3....详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 上海菜 清热去火食谱 美容养颜食谱
推荐 6 营养 9 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
草菇烧丝瓜青的做法
做法:1.除掉草菇根部的泥沙,用清水洗净,下入开水锅内氽过后,用开水泡上。2.嫩丝瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去),切开成四条,剔去一点瓤,切成4厘米长、3...详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 湖南菜 月经不调食谱 通乳食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 4 养颜 6 麻辣 0
莼菜玻璃鸡片汤的做法
做法:1.将莼菜下入开水锅内氽过,捞入冷水内透凉;2.熟瘦火腿切成片,装碗上汤,上笼蒸一下取出;3.葱和姜捣烂用料酒取汁;4.豌豆苗摘苞洗净;5.将鸡里脊肉的...详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 湖南菜
推荐 5 营养 5 难易 4 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清汤羊首的做法
做法:1.火腿切成片:竹笋用温水洗1遍,再用温水泡发,切成长5厘米的段,宽2厘米的条,用凉水泡上山、白菜摘去边叶,留苞、洗净用开水氽过,用凉水过凉,葱、姜拍破...详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 冬季养生食谱 私家菜 肢寒畏冷食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱
推荐 8 营养 9 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
番茄鸡柳的做法
做法:1.将鸡脯肉、羊里脊分别剔去筋;2.鸡脯肉、羊里脊和马蹄均剁成细泥;3.加入姜米、精盐、料酒、味精、蛋清、香油搅拌成馅;4.油皮放平,抹上一层湿淀粉,放...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 清真菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
过桥米线的做法
做法:1.把鸡脯肉、猪肚、猪腰子、乌鱼肉、鱿鱼、鱼肚、火腿分别切薄片;2.有味的焯水后漂凉装盘;3.鸡肉、豆皮、白菜心另锅焯水,漂凉后切段装盘;4.香菜、葱切...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 滇黔菜 营养不良食谱 快餐/主食 健脾开胃食谱 老人食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清蒸武昌鱼的做法
做法:1.将鱼去腮、鳞,剖腹去内脏,洗净,在鱼身两面切刀花,撒上精盐,盛入盘中;2.香菇和熟火腿切成薄片,互相间隔着摆在鱼上面;3.冬笋切成薄片,镶在鱼的两边...详细介绍
工艺 清蒸 口味 咸鲜味 类别 年夜饭 补虚养身食谱 补血食谱 贫血食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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