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辣椒(青、尖)的做法 (共271道菜)



干炒苦瓜的做法
做法:1.苦瓜去瓤洗净,切成薄片;青辣椒切成丝;榨菜剁成蓉。2.炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入苦瓜片炒至半熟,加入青椒丝、榨菜蓉,炒干水分,加入精盐、料酒...详细介绍
工艺 干炒 口味 清苦味 类别 私家菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防暑食谱 祛痱食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
大盘鸡的做法
做法:1.把鸡切寸方块,放在盆里,用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味;2.配菜洗切干净;3.锅中放油,下花椒,把花椒炸透;4.倒入鸡块、葱姜蒜、朝天椒,翻炒几分...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 新疆菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 特色菜
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
大块辣子鸡的做法
做法:1.将鸡(阉鸡)宰杀去毛,除去内脏洗净;2.治净的鸡下汤锅煮六成熟捞出,斩成1寸见方的块;3.青椒去蒂洗净,切成寸块;4.葱切马耳形,姜切末,蒜切片;5...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 甘肃菜
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 8
豉椒鸡片的做法
做法:1.鸡脯肉切片,用盐、味精、淀粉码味挂芡;2.尖椒洗净后切马耳形;3.豆豉切碎;4.锅中放入植物油烧热,下鸡片滑熟捞出;5.锅留底油,下青椒炒香,再放入...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 补虚养身食谱 营养不良食谱 补血食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
豆豉鱼的做法
做法:1.将草鱼宰杀去鳞,鳃,内脏洗净,切下鱼头,去骨刺,鱼身肉与尾相连,并剞十字花刀,青红辣椒切粒。2.将鱼头,鱼肉裹匀干淀粉,放入热油锅炸至金黄色捞出,拼...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 四川菜 水肿食谱 肝炎食谱 肾炎食谱 脚气食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 3
香辣土豆条的做法
做法:1.将土豆条去皮冼净切成条,下入烧开的盐水锅内焯熟捞出;2.五花肉洗净后切成条待用;3.洋葱洗净切粒;4.腰果切碎;5.青红椒去蒂、籽洗净切片;6.炒锅...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 9
海椒蒸螃蟹的做法
做法:1.将螃蟹宰杀洗净剁成块,加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;2.蟹块拍匀淀粉,码入盘内成蟹形,放上海椒(辣椒)上锅蒸5分钟,取出,淋上烧热的...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 私家菜
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 8
尖椒炒鲫鱼的做法
做法:1.将鲫鱼宰杀洗净,去鳞、内脏后下入热油锅中炸至酥脆,捞出控油;2.青红辣椒去蒂、籽洗净切粗丝;3.姜、蒜切片,葱切花;4.炒锅注油烧热,下入干辣椒、青...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 私家菜 四川菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 8
干炒平菇的做法
做法:1.平菇削去根部的泥土,洗净切小块;2.里脊肉洗净切片;3.青辣椒洗净,切为指甲片;4.蒜瓣切片;5.里脊肉片放入碗内,加入鸡蛋清、蚕豆淀粉拌匀上浆;6...详细介绍
工艺 干炒 口味 香辣 类别 健脾开胃食谱 家常菜 滋阴食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
脆豆腐干的做法
做法:1.将豆腐干切成6片;2.将鸡蛋打散,放入酱油、盐、胡椒粉、辣酱拌匀;将青辣椒洗净,切丝放入开水焯一下;3.将豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中,取出再滚上一...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 家常菜 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5


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