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牛里脊肉的做法 (共177道菜)



鲜橙煎牛排的做法
做法:1.牛肉脊肉切成约1厘米厚的片,以刀背拍松,再以深色酱油50克、葱5段、姜5片、玉米粉10克腌拌30分钟。2.烤锅入油30克,以强微波预热6分钟后,放入...详细介绍
工艺 生煎 口味 果汁味 类别 微波食谱
推荐 5 营养 3 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
川味牛肉面的做法
做法:1.牛肉去油,收拾干净,切成3厘米×5厘米的长块,放入热水中煮去血水,见牛肉颜色变浅,即可捞起沥干;姜洗净,切成3厘米见方的块,拍裂;蒜去老皮,拍裂。2...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 快餐/主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
豉椒牛柳的做法
做法:1.牛里脊肉切片,以牛柳调味料(酱油5克、白糖3克、淀粉5克)腌过,泡嫩油盛起。青椒、红椒去籽,与洋葱同切小片。2.烧红锅,炒香青、红椒及洋葱。再烧红锅...详细介绍
工艺 生炒 口味 香辣 类别 私家菜 气血双补食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 贫血食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
奥地利牛肉扒的做法
做法:1.将土豆炸制;2.柿子椒、洋葱切丁;3.洋葱丁用油炒黄后,放辣椒面稍炒,加入柿子椒稍炒,倒上酸牛奶和清汤,用精盐、胡椒粉调好口味成沙司备用;4.把牛肉...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 西餐其他 健脾开胃食谱 营养不良食谱 私家菜
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 2
番茄牛肉的做法
做法:1.将牛肉洗净蒸熟,晾凉,切成厚片,放入碗内,加精盐、料酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,捡去葱、姜。干辣椒切成切成长2.5厘米长的段。番茄切成小片。2...详细介绍
工艺 红烧 口味 香辣 类别 私家菜 学生膳食 健脾开胃食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 2 养颜 0 麻辣 5
杭椒牛柳的做法
做法:1.杭椒洗净拍松;2.牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻;3.锅内留油少许,将牛柳炒至七成熟捞起,尖椒过油;4.另置炒锅勾芡,加入牛柳尖椒翻炒,装盘。详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 家常菜 健脾开胃食谱 学生膳食 冬季养生食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
煎金钱牛柳的做法
做法:1.牛柳(牛脊侧肉)修净筋,切成厚圆形片用刀背轻轻敲松;2.将牛肉片盛入碗内,先加入清水、苏打粉、胡椒粉、味精、精盐,拌制;3.拌透后加入鸡蛋、淀粉拌匀...详细介绍
工艺 生煎 口味 酸甜味 类别 广东菜 营养不良食谱 贫血食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
茄汁牛肉的做法
做法:1.碗内把番茄酱、盐、白糖、味精、芝麻油、胡椒面、湿淀粉调成芡汁。2.旺火热锅下油,四成热时投入牛肉过油,倾入笊篱沥油。3.再将洋葱块、姜片爆香,放入牛...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 私家菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
菠萝炒牛肉的做法
做法:1.菠萝去皮切片,姜切小薄片,青红辣椒切小块,葱切成小段,蒜制成蒜蓉。2.牛肉洗净,抹干水分,切薄片,放入大碗中,加入酱油、白糖、水淀粉、花生油、精盐拌...详细介绍
工艺 滑炒 口味 酸甜味 类别 学生膳食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 私家菜 孕妇食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 2
黑椒拌牛柳的做法
做法:1.牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条;2.牛肉条用黄酒、精盐、葱姜汁、鸡蛋清抓拌均匀,拌上面粉;3.洋葱洗净切成丝待用;4.大葱去皮洗净切成葱花备用;5...详细介绍
工艺 葱爆 口味 香辣 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱
推荐 7 营养 5 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2


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