澄粉的做法 (共30道菜)



鲜虾咸水饺的做法
做法:1.馅:所有猪后腿肉、肥猪肉、鲜虾仁、冬笋、香菇切碎,放入热油中炒匀,加少许清水炒熟,再加盐15克、味精15克、糖30克、麻油、胡椒粉及生粉水勾芡即成。...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 甜品/点心 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
西湖醋鱼的做法
做法:1.将草鱼去鳞、内脏,洗净,片成两片,连脊背骨的一段称为雄片,另一片称为雌片,在雄片脊部肉厚处改柳叶刀,雌片内侧打一直刀。改刀后的鱼放入清水放入清水锅中...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸鲜味 类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0
土豆泥黄梨的做法
做法:1.将土豆洗净煮熟去皮压烂成细泥,加少许鸡汤烧开,投入调料(猪油50克、白糖10克、盐5克、味精2克、香油10克),加入澄粉,揉成面团待用。2.牛肉洗净...详细介绍
工艺 粉蒸 口味 香辣 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 3
番茄泥公鸡的做法
做法:1.番茄蒸熟,趁热烫入澄粉,加入白糖30克和盐3克、熟猪油15克,揉成面团待用。2.虾仁斩成茸,加入盐2克,顺一个方向打上劲,将番茄酱25克和调料(白糖...详细介绍
工艺 粉蒸 口味 酸甜味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
比翼连理的做法
做法:1.将鲤鱼洗净,去腥线,斩下鱼头、鱼尾,片去鱼皮,取鱼肉,切成丝。在鱼丝中加入蛋清、精盐、湿淀粉和味精略腌。葱、姜、竹笋切成细丝。2.将鱼头、鱼尾拍干淀...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 家常菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 水肿食谱 清热解毒食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
金鱼闹莲的做法
做法:1.盆内装入澄粉,冲入开水,揉匀成烫面团;2.出条下节子,逐个加入少许用各种色素染成的面团,揉成不同颜色的澄面团;3.再逐个包入莲茸馅,做成金鱼形。详细介绍
工艺 其他 口味 清香味 类别 甜品/点心 心调养食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
油爆海螺的做法
做法:1.将海螺去壳取其肉用少许精盐、醋搓净黏液,用清水漂洗干净,改刀切成薄片,快速焯水。2.把水发木耳洗净,切开,焯水。葱、蒜去皮洗净,葱切成小块,蒜切成片...详细介绍
工艺 油爆 口味 清香味 类别 家常菜 肝调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 滋阴食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
莲茸珍珠角的做法
做法:1.将糯米粉纳盆加入白糖、澄粉、猪油、清水和成面团;2.放入刷了油的长方肋内,压平后上笼蒸熟;3.然后倒在刷了油的案板上揉匀,搓条出节子,用手压扁成圆片...详细介绍
工艺  口味 甜味 类别 甜品/点心 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 5 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
玉米土豆球的做法
做法:1.将土豆去皮切片蒸粑压烂;2.放在案板上加入糯米粉、白糖、什锦果脯、葡萄干揉合成土豆面团;3.下节子揉成圆球形,放入玉米粒盆内,使球身沾满玉米粒,放入...详细介绍
工艺  口味 甜味 类别 甜品/点心 消化不良食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
莲茸寿桃的做法
做法:1.在盆内装入澄粉,倒进开水烫成熟面团;2.将少许熟澄粉,染成粉红色;3.然后将其余烫好的面出条下节子,擀成面皮,再逐个加入少许红色澄面,包入莲茸馅,做...详细介绍
工艺  口味 甜味 类别 甜品/点心 营养不良食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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