果汁的做法 (共24道菜)
做法:1.把草鱼去骨留鱼肉;2.将鱼肉切块,并用盐擦过,再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉,用油炸至金黄色;3.打上果汁芡,加尾油推匀便成。详细介绍 | |
做法:1.选料:选用新鲜牛精肉,剔去筋膜,切成50毫克左右的方块,放入清水中,浸泡4至5小时,除去血水,清洗干净。2.煮制:锅中加入清水,旺火煮制,加入牛肉块...详细介绍 | |
做法:1.冬瓜去皮和内瓤,切成5毫米厚的片,再改成4厘米长的条;2.洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起,晾凉;3.盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条...详细介绍 | |
做法:1.将瘦肉片成3毫米的片,用刀背将两面捶松,再切成长4厘米、宽3厘米片;2.将切好的肉脯加盐等腌制后,加入鸡蛋液拌匀,再拌入干淀粉;3.用中火烧热炒锅,...详细介绍 | |
做法:1.蛋黄打拌匀备用。2.柠檬榨汁备用。3.樱桃开罐取出樱桃,将汁留下备用。4.将柳橙汁倒入器皿中加蛋黄、柠檬汁、樱桃汁、冰糖、蜂蜜拌匀加冰块即可。详细介绍 | |
做法:1.先取姜10克洗净磨成泥,用广东米酒浸泡成姜汁酒备用;2.将猪肝洗净,切成3毫米厚的片;3.姜、葱洗净拍碎;4.葱姜末中加入酱油、小苏打、姜汁酒一同与...详细介绍 | |
做法:1.将瘦肉切为3厘米厚的日字形件,用绍酒10克、葱条、精盐腌10分钟,放入鸡蛋拌匀,再放入干淀粉拌匀。2.用油30克起锅,将拌匀的瘦肉铺放在锅中,煎至两...详细介绍 | |
做法:1.将鹅肉切为长方形厚片,用精盐、绍酒10克腌数分钟,加入蛋浆拌匀。2.用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄色,以熟为度,溅入绍酒10克,将调好的果...详细介绍 | |
做法:1.将鸡肉片开后,切为四方形件,用碗盛着,把精盐拌匀,加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。2.用油起锅,将鸡件排放在锅中,煎至两面金黄色,以熟为度;溅入绍酒,将果汁...详细介绍 | |
做法:1.将苹果、香蕉、桔子、梨去皮,切成丁;2.黄桃、菠萝也切成丁;3.勺内下入白糖,加水烧开;4.下入苹果、桔子、梨丁及菠萝汁烧开;5.下入香蕉丁、黄桃丁...详细介绍 |