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糖粘花生仁的做法
1.花生仁择选好后，放入炒热的盐锅中，不断翻炒，炒至花生仁熟，待花生仁自然晾冷后，除去表面红色的皮衣。
2.锅放在中火上，加入清水、白糖加热，熬至锅中的糖液浓稠，水分含量少，端离火，放入花生仁拌匀，分散，晾至常温时，锅中的白糖就会返霜粘裹于花生仁表面，即可装盘成菜。
糖粘花生仁的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
糖粘花生仁的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
糖粘花生仁的营养成分
- 能量1526千卡
- 蛋白质49.6克
- 脂肪88.6克
- 碳水化合物143.3克
- 叶酸215微克
- 膳食纤维11克
- 维生素a10微克
- 维生素c4毫克
- 维生素e36.18毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素1.44毫克
- 烟酸35.8毫克
- 钙98.66毫克
- 磷656毫克
- 钾1179.42毫克
- 钠1186.93毫克
- 碘5.4微克
- 镁359.06毫克
- 铁4.83毫克
- 锌5.07毫克
- 硒7.91微克
- 铜1.94毫克
- 锰2.6毫克
