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可可花生的做法
1.将挑好的花生米放入锅中炒热，搓去外衣。
2.将白砂糖和水放入铁锅中，置炉火上加温，等糖溶化后加入饴糖，继续加热。待糖浆温度达到125度时，将锅端离炉火，投入可可粉，搅拌均匀，然后倒入花生米，用锅铲没锅底炒拌，使花生米表面粘满糖浆。炒至糖浆全返砂，色泽呈粉棕色时，即可出锅，冷却即为成品。
可可花生的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
可可花生的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
可可花生的营养成分
- 能量8150.8千卡
- 蛋白质264.88克
- 脂肪449.88克
- 碳水化合物825.7克
- 叶酸1075微克
- 膳食纤维66.44克
- 维生素a67.6微克
- 维生素c20毫克
- 维生素e185.96毫克
- 胡萝卜素300微克
- 核黄素1.56毫克
- 硫胺素7.32毫克
- 烟酸181.8毫克
- 钙549.2毫克
- 磷3778.4毫克
- 钾6183毫克
- 钠56.4毫克
- 碘27微克
- 镁1799毫克
- 铁24.8毫克
- 锌26.2毫克
- 硒42.58微克
- 铜10.86毫克
- 锰12.95毫克
