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拌黄瓜片
类别 私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高脂血症食谱
工艺 炝 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色绿清脆，清淡爽口。
拌黄瓜片的做法
1.洗净的黄瓜切去两头，纵向一剖两半，去籽，再横向切成薄片，放干净盘内，撒上精盐，拌匀，腌20分钟，然后放凉水中漂清。
2.腌黄瓜用凉开水冲一下，滤去水装盘，加入白糖拌匀。
3.炒锅置火上，放大豆油，将油烧热，趁热浇在黄瓜上加入味精拌匀即可。
拌黄瓜片健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
拌黄瓜片的食谱营养
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
拌黄瓜片的营养成分
- 能量180.26千卡
- 蛋白质3.2克
- 脂肪10.59克
- 碳水化合物19.22克
- 叶酸87微克
- 膳食纤维1.5克
- 维生素a45微克
- 维生素c27毫克
- 维生素e9.31毫克
- 胡萝卜素270微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.61毫克
- 钙5.96毫克
- 磷1.58毫克
- 钾1.3毫克
- 钠1343.06毫克
- 镁0.8毫克
- 铁0.31毫克
- 锌0.13毫克
- 硒0.05微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.07毫克
