砂锅甲鱼汤的做法_砂锅甲鱼汤怎么做_家常菜谱大全

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砂锅甲鱼汤

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1.将甲鱼宰杀后去壳，整理干净，切成6大块；
2.葱切段，生姜切片；
3.锅内放入植物油，烧至七成热时放入葱段、姜片和甲鱼块；
4.炒约5分钟至甲鱼肉呈灰白色时，将甲鱼捞出放入砂锅，再放入料酒、精盐和适量清水；
5.先用旺火煮半小时，然后改小火煮至甲鱼肉熟烂即可。

甲鱼 1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；2.甲鱼亦有较好的净血作用，... 详细介绍更多菜谱
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甲鱼甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。