家常菜谱大全

生石灰的做法

生石灰有1种做法
原料别名 氧化钙、calciumoxide
原料分类 蔬菜类及制品

生石灰菜谱推荐

清热解毒皮蛋 1.先将生甘草、银花、菊花、夏枯草、青蒿、茶叶加水1.5千克煎沸；2.再加石灰、纯碱、食盐，搅拌均匀；3.待料液冷却后，放入鲜鸭蛋，浸泡40天左右；4.待蛋壳表层缀有松针状结晶花纹时就可以服用。详细介绍

生石灰原料介绍

化学分子式：cao，分子量：56.08比重：3.25-3.38熔点：2580℃-沸2850℃外形为白色（或灰色、棕白），无定形，在空气中吸收水和二氧化碳。氧化钙与水作用生成氢氧化钙，并放出热量。溶于酸水，不溶于醇。系属无机碱性蚀物品，国家危规编号95006。用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革及醇的脱水等。生石灰中一般都含有过火石灰，过火石灰熟化慢，若在石灰浆体硬化后再发生熟化，会因熟化产生的膨胀而引起隆起和开裂。为了消除过火石灰的这种危害，石灰在熟化后，还应“陈伏”2周左右。

生石灰制作指导

特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产。