家常菜谱大全

西瓜子仁的做法

西瓜子仁有4种做法
原料分类 蔬菜类及制品
使用提示 每次30克

西瓜子仁菜谱推荐

	西瓜子仁粥 1.西瓜子仁洗净。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后加入西瓜子仁，改用小火慢熬至粥成，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。详细介绍
	八宝梨罐 1.梨削去外皮，在梨头切下1/4，按梨的高度，作盖，去掉梨把，用小刀挖出梨核，使梨肉壁厚1厘米成为罐形；2.将梨用开水稍烫一下，控干水分；3.糯米用清水淘净放入碗内，加清水150毫升，放入笼内蒸20分钟，至八成熟时取出；4.桔饼、桂圆肉、冬瓜条、红枣（去核）、山楂糕、青梅40克均切成...详细介绍
	甜酱八宝菜 1.先将腌好的各种原料加工成不同形状；2.再用清水撒盐24小时，捞出后压榨出60%的水；3.尔后入缸酱制，15～20天即成。详细介绍
	重阳糕 1.将豆沙，白糖200克，镶粉（粳米、糯米粉）500克，拌和成豆沙馅心。2.白糖200克熬成糖油，然后与镶粉1500克，香草香精水一起炒和擦透。擦粉时须搀一些水，擦成干潮适中的糕面。将擦好的糕面静置几小时待其浸润，然后分成3块，一块染红，一块染绿，一块本色。每块糕面用细绷筛筛成细粉，...详细介绍

西瓜子仁原料介绍

为双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁，西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。

西瓜子仁营养分析

1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；
2.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁；
3.含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃；
4.西瓜子有止血的功能。

西瓜子仁适用人群

一般人群均可食用
适宜于便秘、淋证、肺虚劳热、咳嗽不已、高血压、温热病久或夏月伤暑所致口渴心烦、头昏心悸等症人群食用。

西瓜子仁食疗作用

西瓜子性味甘，性平，无毒；
具有利肺，润肠，止血，健胃等功效。

西瓜子仁的营养成分

• 能量556千卡
• 蛋白质32.4克
• 脂肪45.9克
• 碳水化合物8.6克
• 膳食纤维5.4克
• 维生素e27.37毫克
• 核黄素0.08毫克
• 硫胺素0.2毫克
• 烟酸1.4毫克
• 磷818毫克
• 钾186毫克
• 钠9.4毫克
• 镁1毫克
• 铁4.7毫克
• 锌0.39毫克
• 硒11微克
• 铜0.04毫克
• 锰1.21毫克