家常菜谱大全

做法：1.鸡颈剁成段，用水洗净；2.巴戟、枸杞子也分别用水洗净；3.锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸡颈焯一下水；4.焯好的鸡颈及巴戟、姜片放入炖盅内，放在火...详细介绍

做法：1.鸡头、鸡颈、鸡骨、鸡油、鸡心、鸡肝、鸡肺洗净放入清水锅内；2.加葱、姜、盐、冬菇，煮透后，捞出鸡骨；3.再把细粉丝、海米放进汤锅，待粉丝变软；4.下...详细介绍

做法：1.将鸡架、鸡脚、鸡骨、鸡脖剁成块；2.冬笋、火腿切成片；3.将香菇、白菜、粉丝放入碗中；4.下入精盐、味精、葱、姜、汤上屉蒸10分钟左右，剪去香菇蒂备...详细介绍